Những người đam mê rượu Sake và trái cây tại Nhật Bản giờ đây có thể theo dõi nguồn gốc của hai mặt hàng xuất khẩu phổ biến này một khi EY Japan, công ty chuyên cung cấp dịch vụ tư vấn Blockchain, ra mắt dự án của họ với tên gọi “SAKE Blockchain”. Công ty đang lên kế hoạch tích hợp hệ thống theo dõi dựa trên Blockchain để đảm bảo rằng khách hàng có thể kiểm tra quá trình xuất khẩu rượu Sake và trái cây Nhật Bản, đồng thời xác minh tính xác thực của hàng hóa.
SAKE Blockchain sẽ mang đến cho người dùng sự minh bạch về các thông tin sản phẩm, bao gồm nguồn gốc sản xuất, quy trình vận chuyển, biện pháp xử lý, thành phần, địa điểm sản xuất, và hơn thế nữa. Điều này không chỉ củng cố niềm tin giữa người sản xuất với người tiêu dùng mà còn giúp các nhà sản xuất, thậm chí là chủ trang trại trái cây có thể làm nổi bật những lợi thế trong hàng hóa của họ. Các doanh nghiệp vừa và nhỏ cũng có thể kiếm được nhiều hơn từ việc này vì họ có sẽ có quyền trực tiếp tiếp cận người tiêu dùng mà không phải trả phí để truy cập vào dữ liệu và nghiên cứu thị trường.
Rượu Sake giả đang ngày càng gia tăng ở các quốc gia như Trung Quốc và Châu Âu. Đại diện của Hakutsuru Sake Brewing, nhà sản xuất bia lớn nhất nước, nói rằng không có cách nào để các nhà sản xuất biết được rượu Sake giả mạo hãng của họ đang được bán ở đâu, trừ khi có ai đó tố cáo. Hệ thống SAKE Blockchain hy vọng sẽ cung cấp một giải pháp hoàn hảo cho vấn đề nhức nhối này.
Hệ thống Blockchain đang được sử dụng ngày càng rộng rãi trong ngành xuất khẩu thực phẩm và đồ uống. Chưa bao giờ như bây giờ, việc tích hợp công nghệ với xuất khẩu rượu Sake và trái cây lại trở nên cần thiết đến vậy. Giá trị xuất khẩu rượu Sake đã tăng 5,3% trong năm 2019, trong khi đó giá trị xuất khẩu trái cây cũng lên tới 32 tỷ yên trong cùng năm.
EY Nhật Bản đang có ý định thâm nhập vào Hồng Kông và Singapore với dự án mới này khi sự bất ổn của thị trường và điều kiện kinh doanh hiện tại bị ảnh hưởng nghiệm trọng bởi đại dịch COVID-19.
Bạn đọc có thể quan tâm: Token Hóa Ngành Công Nghiệp Rượu: Một Quỹ Whisky Mới Được Ra Đời
