- ขณะนี้ อู่ข้าวอู่น้ำกำลังอยู่ภายใต้แรงกดดัน และราคาส่งสำหรับข้าวสาลีฤดูหนาวล่วงหน้าพุ่งสูงขึ้น เนื่องจากความตึงเครียดที่ทวีความรุนแรงขึ้นระหว่างรัสเซียและยูเครนทำให้เกิดความกลัวเกี่ยวกับการหยุดชะงักของการส่งออกอาหารที่สำคัญและเพิ่มความกดดันด้านเงินเฟ้อที่เพิ่มขึ้นแล้วในสหรัฐฯ และยุโรป
- การหยุดชะงักของอุปทานของยูเครนสู่ตลาดโลกอาจเป็นหายนะสำหรับธนาคารกลางที่ต้องต่อสู้กับต้นทุนอาหารที่สูงอยู่แล้วในทศวรรษที่ผ่านมาท่ามกลางอุปสงค์ที่แข็งแกร่งและสต็อกที่ลดลง
ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา ประเทศยูเครนได้ถูกเปลี่ยนมือส่งผ่านหลายครั้ง
โดยก่อนที่สตาลินและฮิตเลอร์จะปรารถนาดินสีดำและทรัพยากรธรรมชาติของดินแดนอันอุดมสมบูรณ์นี้ ชาวโปแลนด์และชาวมองโกลต่างก็เข้ามามีอิทธิพลเหนืออาณาเขตอันกว้างใหญ่ที่ประกอบกันเป็นยูเครนยุคใหม่ในปัจจุบัน ผ่านประวัติศาสตร์การค้าที่ตลบอบอวลไปด้วยเลือดและทรัพย์สมบัติเพื่อควบคุมอู่ข้าวอู่น้ำของยุโรป
ขณะนี้ อู่ข้าวอู่น้ำกำลังอยู่ภายใต้แรงกดดัน และราคาส่งสำหรับข้าวสาลีฤดูหนาวล่วงหน้าพุ่งสูงขึ้น เนื่องจากความตึงเครียดที่ทวีความรุนแรงขึ้นระหว่างรัสเซียและยูเครนทำให้เกิดความกลัวเกี่ยวกับการหยุดชะงักของการส่งออกอาหารที่สำคัญและเพิ่มความกดดันด้านเงินเฟ้อที่เพิ่มขึ้นแล้วในสหรัฐฯ และยุโรป
โดยที่ผู้บริโภคส่วนใหญ่ทั่วโลกไม่สังเกตเห็น ยูเครนเป็นผู้ผลิตสินค้าเกษตรรายใหญ่ ซึ่งเป็นที่ตั้งของการค้าข้าวสาลีทั่วโลก 1 ใน 4 และส่งออกข้าวโพด 1 ใน 5 ทั้งหมด ต้องขอบคุณดินสีดำที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งอุดมไปด้วยฮิวมัส กรดฟอสฟอริก ฟอสฟอรัส และแอมโมเนีย และปุ๋ยธรรมชาติ ซึ่งดีอย่างมากสำหรับการเพาะปลูกพืชผล
นอกจากนี้ ยูเครนยังเป็นต้นกำเนิดของน้ำมันเมล็ดทานตะวันชั้นนำและเป็นผู้ส่งออกข้าวบาร์เลย์และเรพซีดรายใหญ่ของโลก
การหยุดชะงักของอุปทานของยูเครนสู่ตลาดโลกอาจเป็นหายนะสำหรับธนาคารกลางที่ต้องต่อสู้กับต้นทุนอาหารที่สูงอยู่แล้วในทศวรรษที่ผ่านมาท่ามกลางอุปสงค์ที่แข็งแกร่งและสต็อกที่ลดลง
ในขณะที่ธนาคารกลางสหรัฐฯ (เฟด) เตรียมที่จะยุติการซื้อสินทรัพย์รายเดือนในเดือนมีนาคมและขึ้นอัตราดอกเบี้ยเพื่อต่อสู้กับอัตราเงินเฟ้อที่รวดเร็วที่สุดในรอบ 4 ทศวรรษ ราคาอาหารที่สูงขึ้นอาจเป็นฟางเส้นสุดท้าย ที่บีบบังคับให้มีการรัดกุมเชิงรุกมากกว่าที่ตลาดรองรับในปัจจุบัน
กระนั้น ไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น การอบขนมปังก็ยังต้องดำเนินต่อไป โดยข้อมูลจากกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ แสดงให้เห็นว่า บรรดาผู้นำเข้าสินค้าเกษตรจากยูเครนทั่วโลกต่างเร่งมองหาทางเลือกอื่นเพื่อรองรับการหยุดชะงักของอุปทานที่อาจเกิดขึ้นในครั้งนี้
จนถึงตอนนี้ ตามรายงานของ UkrAgroConsult บริษัทที่ปรึกษาในกรุงเคียฟ ระบุว่า เรือจากทะเลดำและทะเลอาซอฟ ซึ่งเป็นศูนย์กลางสำคัญสำหรับการส่งออกพืชผลในยูเครนและรัสเซีย ยังคงดำเนินต่อไปตามปกติ
ขณะที่ การเก็บเกี่ยวของยูเครนในปีที่แล้วอาจให้บัฟเฟอร์บางส่วนเพื่อเติมเต็มยุ้งฉางที่หมดลง ซึ่งแสดงให้เห็นว่าการขึ้นราคาอาหารในตลาดฟิวเจอร์สเมื่อเร็วๆ นี้อาจเกี่ยวข้องกับการเก็งกำไรและผู้ค้ามากกว่าปัญหาด้านอุปทาน
อย่างไรก็ตาม สถานการณ์ที่เกิดขึ้นอาจมีเหตุให้พลิกผันได้ ขึ้นอยู่กับว่ารัฐบาลเครมลินของรัสเซียจะทำเช่นไรต่อไป
